有機栽培の黒ごま原料をカタギ自慢の直火焙煎で香ばしく煎りあげた太陽の恵みいっぱいのナチュラルフーズです。有機栽培とは、禁止された農薬や化学的に合成された肥料を使用せず、動植物の堆肥などによる土造から農作物を育てる方法です。本品は日本農林規格に定める有機加工食品の基準を満たした製品です。